オススメメニュー

2011.11.09 Wednesday

オープンして1週間経ちました。
あ!!!と言う間の1週間。

おかげさまで超ハードな毎日を過ごさせていただいております。

以下、アラカルトのおすすめ料理です。ご来店の際は一本お電話を!

前菜
エゾ鹿とフォアグラのテリーヌ、いちじくのピュレ 1200-
三元豚と田舎風テリーヌ、ピクルス 950-
真たちのポワレ、ブルーチーズのソースとマッシュポテト 1000-
自家製スモークサーモンのサラダ仕立て 1260-
大アナゴのカツレツ風、フレッシュトマトの酸味ソース 1000-
真かすべと秋なすのジュレ寄せ、焼き茄子のピュレ 850-

パスタ
秋ニシン、松の実、ウイキョウのオイルベース 1400-
毛蟹、ケイパー、玉ねぎ、トマト煮ソース 1650-
くんせいアナゴとアサリのアーリオオーリオ 1450-
パスタ アラ ノルマ (茄子、バジル、リコッタ、トマト) 1350-
十勝和牛のボロネーゼソース 1500-
ポルチーニ茸と北海道茸の軽いクリームソース 手打ちタリアテッレ 1550-

ピッツァ
マルゲリータ(フレッシュトマト、モッツァレラ、バジル) 1550-
ピッツァ・メランザーネ(なす、トマト、アンチョビ、ケッパー、チーズ) 1650-

セコンド
恵庭羊(フォゲット) 背ロース肉 1950-
フランス 熟成バスク豚 ヒレ下肉 2950-
道産和牛の赤ワイン煮 2000-
天然真鯛のアクアパッツァ風 1950-

ドルテェ
パンナコッタ
クレームブリュレ
ティラミス
いちじくのシャーベット
香辛料とレーズンのアイスクリーム
スフレオショコラ
ALL500-


お待ちしております。
コメント
リッちゃん久しぶりユウイチです覚えとる?
新店舗オープンおめでとう😄リッちゃんが作った立成サッカーは今でもやってるで⚽そちらにいく機会あれば是非立寄らしてもらいたいです
  • by 立成小イケダユウイチ
  • 2011/11/19 8:48 AM
立成小イケダユウイチ様
って、覚えとるよぉ!お元気ですか?ん、25年ぶりくらい?かな。悪いこといっぱい一緒にしたね。
さて、南ヶ丘に住んでるという噂を聞きましたが、本当でしょうか?
久居にもしばらく行ってないなぁ。あの自衛隊のグランドの桜並木を家族に見せたいと春になると毎年思ってるんやけど、なかなか足を運べないね。もうだいぶ変わってるんやろうしねあのあたりも。

立成小学校でタイムカプセルを埋めたはずなんやけど、あれっていつ掘り出すことになってたんやったけ?50年後だっけ?30年後やっけ?知ってたら教えてくださいな。メールはHPにのせてるアドレスにアクセスしてもらえばいいので。よろしくっす。

ほな、また後で。
  • by ricci
  • 2011/11/28 10:03 PM
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